Né le 4 août 1915 dans le lower east side, Irving Fields est le pur produit New Yorkais par excellence, et un des musiciens juifs de la première génération, pianiste émérite exercant depuis les années 40. Précurseur, il aura fusionner différents styles avec les rythmes latins de son origine cubaine, donnant la naissance à la fameuse serie des "....and bongos". Aujourd'hui, à plus de 90 ans, il continue à se produire plusieurs soirs par semaine au Nino's tuscany, un restaurant italien de Manhattan...John Zorn et Roberto Rodriguez l'ont contacté afin de monter ce projet aventureux, destiné a faire rencontrer les racines de la musique juive et la nouvelle génération de la downtown scene. En résulte ce fantastique "oy vey...", dansant, chaud et enjoué à souhait. On retrouve quelques compositions du pianiste et certains morceaux du percusionniste, issus notamment de ces deux précédents efforts sur Tzadik. L'ensemble est evidemment ré-interprété avec tout un groupe d'accompagnement, même si le piano de Fields et les percussions de Rodriguez sont mise en avant ce qui est logique. Superbe chapitre une nouvelle fois, l'oeuvre de Roberto Rodriguez est vraiment l'un des must-have de la serie radical jewish culture à mes yeux...
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